Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Rinde: 8 porciones
Categoría: Postre
Método: Horneado
Ingredientes:
- 3 manzanas
- 3 huevos
- 160 g de azúcar
- Canela (al gusto)
- 250 g de harina 00
- 50 g de fécula de patata
- 50 g de aceite
- 50 g de agua
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar y canela para la superficie
Preparación:
- Rompe los huevos en un bol y añade el azúcar, la canela, el aceite y el agua. Mezcla bien.
- Agrega la fécula de patata, la harina y la levadura a la mezcla anterior. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Corta parte de las manzanas en trozos pequeños y mézclalas con la masa.
- Vierte la mezcla en un molde previamente enharinado.
- Cubre la superficie de la masa con más manzanas, espolvorea azúcar y canela al gusto.
- Hornea la tarta en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.