Este plato de pollo con durazno es una combinación deliciosa de sabores dulces y salados, que resulta en un pollo jugoso y lleno de sabor. Sigue estos sencillos pasos para preparar esta exquisita receta.
Ingredientes:
- 8 piezas de pollo sin piel, de tu elección
- 2 cucharadas de margarina
- 1 cucharadita de polvo de hoja de laurel
- 1 cucharadita de tomillo
- 2 dientes de ajo machacados
- Sal y pimienta al gusto
- 10 cebollas pequeñas
- 10 patatas bola
- 3 tazas de duraznos en té (té de durazno)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de perejil picado
Instrucciones:
- Sazona las piezas de pollo sin piel con sal, pimienta, polvo de hoja de laurel, tomillo y ajo machacado. Deja reposar unos minutos para que los sabores se integren.
- En una sartén grande, derrite la margarina a fuego medio-alto. Una vez derretida, añade las piezas de pollo y dóralas por todos lados hasta que estén bien doradas.
- Agrega el té de durazno a la sartén con el pollo y deja cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté tierno y cocido por completo.
- Incorpora las cebollas y las patatas a la sartén con el pollo. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos adicionales, o hasta que las verduras estén tiernas.
- En un recipiente pequeño, disuelve la harina de trigo en un poco de agua y agrégala al pollo para espesar el caldo. Revuelve bien para asegurarte de que la harina se incorpore por completo y espese la salsa.
- Retira la sartén del fuego y espolvorea el perejil picado por encima del pollo y las verduras.
¡Tu pollo especial con melocotón está listo para servir! Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! Si te gusta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares.