¡Las tostadas de ajo son una delicia para cualquier momento del día! Aquí tienes una receta fácil para preparar una pasta de ajo sabrosa y untuosa para tus tostadas.
Ingredientes para la pasta de tostadas de ajo:
- Una cabeza grande de ajo
- Dos cucharadas de mantequilla salada
- 3 piezas de pan francés o baguette
- Perejil fresco picado al gusto
Método de preparación:
- Reúne todos los ingredientes y prepara la receta de masa de tostadas de ajo. Puedes utilizar pan francés duro o baguettes para obtener unas tostadas crujientes.
- Corta las rebanadas de pan de grosor medio.
- En un mini procesador de alimentos, coloca los dientes de ajo con el perejil y procesa hasta obtener una mezcla fina.
- Agrega la mantequilla y mezcla nuevamente hasta obtener una pasta cremosa.
- Extiende la pasta de ajo sobre las rodajas de pan.
- Coloca las rebanadas de pan con la pasta en una bandeja para horno y hornéalas a 180 grados durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- ¡Tus tostadas con pasta de ajo están listas para ser servidas como deliciosos bocadillos!
Consejos:
- Si prefieres una pasta más cremosa, agrega 2 cucharadas de mayonesa.
- Si no tienes un mini procesador, puedes usar una licuadora o triturar los dientes de ajo en un mortero y picar el perejil.
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil mezclarla.
- Si estás usando mantequilla sin sal, agrega un poco de sal a la mezcla para equilibrar los sabores.
¡Disfruta de estas deliciosas tostadas de ajo en tu próximo café de la tarde o como un sabroso tentempié en cualquier momento del día!