Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal (como aceite de canola o de maíz)
Preparación:
- Mezclar Ingredientes Secos: En un bol, combina la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
- Agregar la Leche: Incorpora gradualmente la leche a la mezcla de ingredientes secos, removiendo bien hasta lograr una masa homogénea.
- Amasar: Vierte la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante unos 5 minutos hasta obtener una textura suave y elástica. Añade más harina si la masa se pega.
- Dividir la Masa: Separa la masa en porciones pequeñas, según el tamaño deseado para los panes.
- Extender la Masa: Utiliza un rodillo para extender cada porción en círculos finos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- Calentar la Sartén: Precalienta una sartén antiadherente con el aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Cocinar: Coloca un círculo de masa en la sartén caliente. Cocina hasta que el fondo esté dorado y aparezcan burbujas, unos 2 minutos, luego voltea y cocina el otro lado.
- Servir: Retira los panes de la sartén y sirve inmediatamente, disfrutándolos calientes.
Consejos adicionales:
- Rellenos y Toppings: Personaliza tus panes agregando rellenos como queso, jamón, o hierbas antes de cocinarlos para un sabor extra.
- Mantequilla o Margarina: Unta un poco sobre el pan caliente para un toque rico y decadente.
- Almacenamiento: Guarda cualquier pan sobrante en un recipiente hermético por hasta dos días. Recalienta en el horno o sartén para disfrutarlos como recién hechos.