Ingredientes:
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 70 g de fécula de maíz
- 10 gramos de vainilla
- 700 ml de leche
- 150 g de queso crema
- 18 galletas
Elaboración:
- Preparación de la Nata:
- En un cazo, mezclar los huevos y el azúcar.
- Agregar la fécula de maíz, la vainilla y la leche caliente a la mezcla anterior.
- Llevar la nata al fuego y dejar que espese.
- Dejar enfriar la nata y luego añadir el queso crema.
- Montaje de los Cuadritos:
- Montar el bizcocho en un molde y colocarlo en el congelador durante 4-5 horas.
- Servir:
- Después de refrigerar, cortar en cuadritos y servir.