Costilla de olla de presión

Ingredientes:

• 1 kg de costilla de res entera
• 1 cucharada de sal gruesa
• 1 cebolla
• 1 tableta de caldo de carne (opcional, puedes usarla en lugar de la sal según tu preferencia)

Instrucciones:

1. Coloca la costilla de res entera en una olla de presión.
2. Espolvorea la sal gruesa sobre las costillas y agrega la cebolla en rodajas. Si lo deseas, puedes utilizar una tableta de caldo de carne en lugar de la sal.
3. No agregues agua, solo la costilla de res, la sal (o la tableta de caldo de carne) y las cebollas.
4. Cierra la olla de presión y cocínala durante 20 a 30 minutos a fuego medio.
5. De vez en cuando, mueve la olla de presión.
6. Después de cocinar, simplemente sirve y ¡disfruta de tu comida