Ingredientes:
- 1 taza de salsa catsup (ketchup)
- 2/3 taza de refresco (soda) o jugo de naranja
- 2-2 1/2 cucharadas de jugo de lima (limón verde)
- 2 cucharaditas de salsa worcestershire
- 1 cucharadita de sazón o salsa worcestershire (extra)
- 1 cucharadita de salsa de chile picante
- Sal
- Pimienta negra molida al gusto
- 3 tazas de camarones cocidos, pelados y desvenados, preferiblemente camarones pequeños (puede usar congelados)
- 6 hojas de lechuga romana pequeña o tomadas del centro de una lechuga romana grande
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la salsa catsup, el refresco o jugo de naranja, 2 cucharadas de jugo de limón verde, la salsa worcestershire, el sazón o salsa worcestershire extra y la salsa de chile picante.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Prueba y ajusta el sabor agregando más jugo de limón o sal si es necesario.
- Agrega los camarones cocidos al tazón y mezcla bien para que se cubran con la salsa.
- Cubre el tazón y deja marinar los camarones en el refrigerador durante al menos 5 minutos o hasta un máximo de 24 horas antes de servir.
- Reparte el cóctel de camarones entre 6 copas de helado o copas tipo martini.
- Decora cada copa con una hoja de lechuga romana colocada en posición vertical para un toque elegante.
¡Sirve y disfruta de este delicioso cóctel de camarones! Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o como parte de una comida ligera y fresca. ¡Espero que disfrutes de esta fácil y deliciosa receta de cóctel de camarones