Prepara tus papilas gustativas para disfrutar de este delicioso burrito de carne picada! Con un sabor auténtico y una combinación de ingredientes frescos, este plato mexicano te dejará con ganas de más. Sigue estos simples pasos para crear tu propio burrito casero:
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 400 g de carne picada de ternera
- 2 cucharadas de sazonador de carne mexicano o especias mexicanas
- 1 cucharadita de sal
- 1 tomate de ensalada, cortado en trozos
- 1 aguacate, cortado en rodajas
- 1 cebolla fresca, cortada en rodajas
- 4 tortillas de trigo para burritos
- 8 rodajas de chiles jalapeños encurtidos
- Unas hojas de cilantro
Preparación:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén transparentes y fragantes.
- Añade la carne picada de ternera a la sartén y cocina a fuego alto, removiendo ocasionalmente, hasta que esté dorada y bien cocida.
- Condimenta la carne con el sazonador de carne mexicano o las especias mexicanas, y la sal. Mezcla bien para distribuir uniformemente los sabores.
- Prepara la guarnición cortando el tomate, el aguacate y la cebolla en rodajas.
- Para montar los burritos, coloca una porción de carne picada en el centro de cada tortilla. Añade algunas rodajas de jalapeño y unas hojas de cilantro fresco.
- Envuelve los burritos doblando los lados hacia adentro y luego enrollando desde abajo hacia arriba para formar un paquete apretado.
- Sirve los burritos enteros o cortados por la mitad, acompañados de la guarnición preparada.
¡Ahora disfruta de estos deliciosos burritos de carne picada con toda la frescura y el sabor de la cocina mexicana