Ingredientes:
- Molde para pastel de 24 cm
- 200 g de chocolate negro
- 200 g de nueces picadas
- 200 g de azúcar
- 200 g de mantequilla
- 200 g de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- Crema de avellanas para decorar
- Unas 20 nueces enteras para decorar
Instrucciones:
- Picar las nueces y el chocolate.
- Batir los huevos con el azúcar, luego añadir la mantequilla derretida (no hirviendo).
- Añadir la harina y la levadura, y por último, añadir las nueces y el chocolate.
- Verter la mezcla en el molde untado con mantequilla y cocinar a 180 grados durante unos 40/45 minutos.
- Una vez que esté frío, desmoldar y cubrir con crema de avellanas. Decorar con unas cuantas nueces enteras