Ingredientes:
° 600g Pan
° 250g Azúcar
° 1 litro Leche
° 4 Huevos
° 1 cda. Esencia de vainilla
° 400g Azúcar para el caramelo
Preparación:
- Preparar caramelo y verter en budinera. Reservar.
- Calentar leche con azúcar y verter sobre pan en cubos.
- Batir huevos y añadir a la mezcla con vainilla.
- Verter en molde acaramelado.
- Hornear a 180°C por 45 min en baño María.
- Enfriar y desmoldar.