Ingredientes:
- 1 paquete de penne u otro de su preferencia
- Una bolsita de salsa de tomate preparada
- 1 caja de crema
- 100 g de requesón
- Una cebolla finamente picada
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de perejil
- Una pizca de sal
- Queso rallado para decorar
Preparación:
- En una olla a presión, poner 4 tazas de agua y llevar a ebullición.
- Agregar la pasta y revolver ocasionalmente para evitar que se pegue. Luego, añadir la salsa de tomate, la cebolla y el ajo.
- Tapar la olla a presión y dejar que tome presión. Cuando empiece a hacer ruido, contar tres minutos, luego liberar la presión y agregar la crema, el requesón, el perejil y la sal.
- Colocar la pasta en un refractario y espolvorear queso rallado por encima. Servir caliente y disfrutar.
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