Este postre es infalible y a toda tu familia le encantará perfecto para el fin de semana

Ingredientes:

Para la crema:

• 3 tazas de nata para montar
• 1/2 taza de eritritol en polvo
• Dos paquetes de mezcla para bebida de maracuyá sin azúcar o un sabor de tu elección

Para la ganache:

• 1/2 taza de nata para montar
• 200 gramos de chocolate oscuro sin azúcar

Métodos:

1. En una batidora, monta la nata, el eritritol y la mezcla para bebida hasta que se formen picos firmes.
2. Toma un plato de vidrio y esparce la mezcla de crema uniformemente sobre él.

Ganache:

1. En un bol, coloca el chocolate picado y derrítelo al baño María o en el microondas. Si usas microondas, calienta en intervalos de 30 segundos para evitar que se queme, revolviendo entre cada uno.
2. Añade la nata al chocolate derretido y bate bien hasta obtener una ganache suave.

Cobertura:

1. Cubre la crema con la ganache de chocolate, esparciéndola uniformemente sobre la superficie.
2. Coloca el postre en la nevera por lo menos una hora para permitir que se asiente y espese.

Cuando el tiempo haya pasado, saca el postre de la nevera.

Sirve el postre frío y disfruta de los deliciosos sabores de este fácil manjar.

Datos Nutricionales (por porción, hace 12 porciones):

• Calorías: 321
• Grasas: 31 g
• Carbohidratos: 8 g
• Fibra: 3 g
• Carbohidratos netos: 5 g
• Proteínas: 4 g